「奥山田 桜の下の米こうじ」ラッピング完成！

こんなかんじかな！？！いい感じ(OvO)

ソメイヨシノが、岡崎城をピンクに染める少し前に、

まさに今、岡崎北部の奥山田の枝垂れ桜が、咲きます。ライトアップも優美なんです。

その枝垂れ桜のしたの田んぼで、半年に渡って、地元のショウジさんに手伝ってもらい、無農薬のお米をロータスガーデンでは、みなさんに参加してもらって作っています。
朝早くの田んぼの草取り、去年も頑張りました(T_T)大変だったんです。

その無農薬のお米に麹店さんに麹をつけてもらい、この「奥山田 桜のしたの米こうじ」は完成しました。

これから、農園のお味噌作りのワークショップに使う麹ですが、この桜を見に来るたくさんの方のお土産にぜひしてもらいたいと思い、桜の茶屋で少しだけ販売していただくことになりました。200g450円、ちょうど200gで作れる塩麹と、醤油麹のレシピ入り。

農園でも少しですがまだおわけします。生き物だから、5月までには使ってくださいね。